料理学校へ遊びに行こう

4月 12th, 2012

調理師やパティシエといった専門職にでも進まない限り、縁のない場所と思える料理学校ですが、調べてみると生徒以外を対象にした、いろんな企画が組まれ開催されているようです。その中で興味を引かれたのがパン教室というもので、その名の通りパンの作り方を教えてくれるというものです。それも、食パンやフランスパンといった比較的簡単そうなものから、デニッシュのように気合の入ったものまで、お好みでコースを選べるそうですよ。
貴重な体験となるだけでなく、作りたてのおいしいパンが食べれるとあっては参加しないわけにはいきませんね。パン教室以外にも、お菓子作りやフランス料理作り、飴細工といったものまで体験できるコースもあるとのことですよ。

パン教室

7月 5th, 2011

焼きたての香ばしい香りは最高です。パンのふっくら感、しっとり感、アレンジによって形も味も様々に変化するパンは飽きることがありません。
食べるだけではなく、自分で作りたい、焼きたいと思う人が増えています。そういう人は一度パン教室に足を運んでみましょう。
パンを作るのは大変、手間がかかると思われていますが、確かに工程はいくつもありますが、その中で美味しいパンになれと願い、待ち、焼きあがった時の達成感と喜びは、焼いた人にしか味わえません。パン作りに魅せられる人は、この喜びが忘れられないのです。
趣味としてパン作りをするのも素敵です。パン教室には同じような思いを持つ仲間がいます。そして、もっと自分らしい美味しいパンを作りたくなります。いつかパン教室を開こうという夢が膨らみます。